Asegurando alimento para los animales en la época seca

En el Cono Sur de Cochabamba, la sequía prolongada es uno de los mayores desafíos para las familias campesinas que dependen de la ganadería. Durante los meses secos, los pastos naturales se marchitan, el agua escasea y los animales comienzan a perder peso, enfermarse e incluso morir. Frente a esta realidad, Radio Esperanza, en el marco del proyecto “Capacidad de Resiliencia y Actitudes de Cuidado ante el Cambio Climático y la Escasez del Agua”, ha desarrollado talleres de producción y conservación de forraje, enseñando a las familias a cultivar pastos y forrajes en la época de lluvias y a conservarlos para alimentar a sus animales durante la larga temporada seca.

Especies forrajeras trabajadas

ESPECIE	CARACTERÍSTICAS	USO
Avena	Crecimiento rápido, resistente a frío	Heno, ensilaje, pastoreo
Alfalfa	Alta proteína, resistente a sequía, dura varios años	Heno, pastoreo
Maíz forrajero	Alto rendimiento, muy energético	Ensilaje
Tuna forrajera	Resistente a sequía y heladas	Pastoreo

Métodos de conservación de forraje aprendidos

MÉTODO	DESCRIPCIÓN	VENTAJAS
Henificado	Corte del pasto en el momento óptimo, secado al sol y almacenado en pacas	Simple, no requiere infraestructura compleja, buen valor nutricional
Ensilaje	Corte y picado de forraje verde, fermentación en silos herméticos (bolsas, zanjas, tambores)	Conserva mejor los nutrientes, se puede hacer con cultivos húmedos
Pastoreo diferido	Cercado de una parcela para que descanse y acumule biomasa, luego se pastorea en sequía	Bajo costo, aprovecha pastos nativos

La producción y conservación de forraje es como un seguro para el ganado. En una región donde la sequía es cada vez más larga e impredecible, tener heno y silo almacenado significa que los animales no pasarán hambre, que las familias no perderán su inversión y que la producción de leche, queso y carne no se detendrá.

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